Deshidratador de Alimentos

Deshidratador de Alimentos Atacama
– Diseño original, calidad italiana y uso extremadamente práctico para la deshidratación natural de cualquier tipo de alimento: frutas, verduras, champiñones, hierbas y mucho más.

– Perfecto para profesionales de la cocina y amantes de la comida, Atacama ofrece una amplia gama de soluciones junto con características sobresalientes: compacidad, solidez y el sistema especial de flujo de aire horizontal que siempre garantiza una deshidratación uniforme y efectiva.

– La deshidratación es una forma antigua y natural de prolongar la conservación de los alimentos mientras se mantiene el sabor auténtico.

– La eliminación del agua de los alimentos ralentiza el crecimiento de microorganismos y preserva las propiedades organolépticas de frutas, verduras, hierbas, hongos, pasta, pescado y carne durante un largo período de tiempo.

– La forma más efectiva de deshidratación adecuada es exponer los alimentos al aire caliente ventilado, cuya velocidad y temperatura deben ajustarse adecuadamente.

– El deshidratador Atacama permite un proceso de deshidratación controlado, completamente graduable según el tipo de alimento.

– En los pocos casos en los que no se recomienda es por ejemplo, con alimentos con alto contenido de grasa, algunas carnes y pescados, con queso y palta, la mejor solución es envasar al vacío.

– Nuestro deshidratador de alimentos tiene un sistema de flujo de aire horizontal que corre paralelo a las bandejas, reproduciendo la acción natural del viento, de esta manera el aire pasa constante y uniformemente a través de todas las bandejas.

– Temperatura, tiempo y velocidad del aire: estos son los secretos de la deshidratación de vanguardia y son fáciles de ajustar con precisión, manteniendo el proceso bajo control.

Potencia de resistencia: 500W
Peso: 5,5 Kg
Estructura en acero pintado y nylon reforzado.
Seis bandejas deshidratantes en ABS de alta calidad, de 25x36ccm
Superficie total para deshidratación: 5.500 cm2

Medidas: 27x26x50cm

SKU: 1008 Categoría:
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